青色生姜

先日、「BLUE GINGER」というレストランに行ってきました。
ボストンにいる間にいつかは行ってみたいと思っていたのですが、場所が市内から遠く、かつ敷居が高そうだったので敬遠してました。アメリカで崇められているレストランガイド、ZAGATでもボストン地区でかなりの得点を獲得しています。
このお店、アメリカでは有名なシェフ、Ming Tsaiが初めてオープンしたアメリカン・フージョンのお店だそう。

まぁ、こういうのはイベントがないと行かないもので、全くノータッチだった訳ですが、ようやく行く機会ができたのでZipcarというカーシェアリングサービス(レンタカーの一種)で交通を確保し、レストランの予約をしました。

アジアン・アメリカン料理(アジアンテイストが50%以上)といった感じで日本人向けだと思います。たださすがにお値段が高めだったので、二度といく事はないでしょう、笑。

さて、
ボストンも寒い季節が終わり、やっと緑が映える季節になりました。
ちなみに３ヶ月前はこんな感じ↓

先週末は初夏のような気候となり、すでに半袖の人もちらほら。
気候は良くなってるんだけど、ラボは迷走気味だなー。大丈夫か！？